「芳醇な香りと奥深い旨み。 ワインが進む、大人のご褒美フレンチ。」 旨み溢れる地鶏肉に、ふわりと香るモリーユ茸と白ワインの風味、 生クリームのコクが味わいに奥行きを添える、上質なチキン・クリームシチューです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿ 赤平で大切に育てられている地鶏 〈赤平火をどり〉。 柔らかな肉質と、味わい深い旨みが特徴です。 この旨み溢れる地鶏腿肉を、白ワインと香味野菜で3日間じっくりマリネ。 表面を香ばしく焼き上げてから、たっぷりの茸とともに丁寧に煮込みました。 余分な脂を落としながら旨みを凝縮した地鶏肉に、 骨や筋から溶け出す深いコクとソテーした香ばしさも相まって、 複雑な美味しさが生まれます。 さらに、モリーユ茸の芳醇な香りと白ワイン、生クリームのまろやかさが重なり、 味わいに豊かな奥行きを生み出します。 クラシックなフランス料理の技法で仕立てた、贅沢なフリカッセ。 クリーミーでありながら重すぎず、茸の香りと地鶏の旨みが余韻まで心地よく続きます。 ご自宅で味わう、少し特別なレストランのひと皿。 ぜひ白ワインとともに、ゆったりとお楽しみください。 温めるだけで、レストランの味わいをご自宅でお楽しみ頂けます。 --------- 『お店の美味しさをご自宅で』 特殊な急速冷凍機「３DフリーザーⓇ」を導入する事により、 ご家庭でサヴールの料理を美味しく召し上がって頂く事が可能になりました。 品質保持の容易な冷凍状態でお届けする事により、賞味期限を気にする事なくお好きな時にお召し上がり頂けます。 ワインと共に、少し贅沢なランチ・ディナーに ご自宅で体験する、レストランクオリティの美味しさを。 --------- 【商品内容】「冷凍食品」 ・地鶏/赤平火をどりの茸たっぷりフリカッセ 【内容量】 地鶏もも肉+具材(数種類の茸など)+ソース の合計410ｇ以上 ※２人で分けても丁度良い量です。 【お召上がり方】 冷凍のまま、湯煎で１５分程温めてお召し上がりください。 --------- 【原材料】：鶏肉（北海道産）、白ワイン、玉葱、ヒラタケ、タモギ茸、柿の木茸、生クリーム、鶏エキス、香味野菜（玉葱、人参、セロリ、トマト）エキス、バター、小麦粉、ワインビネガー、塩、香辛料（胡椒、ローリエ、タイム、その他）//トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類） （一部に鶏肉、小麦、乳成分、卵を含みます） ＊本製品の製造所では、えび・かに・小麦・卵・乳（乳成分を含む）・くるみ・アーモンド・あわび・いか・オレンジ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・バナナ・ゼラチン・もも・りんごを含む製品を生産しています。 --------- ＊本商品は冷凍食品です。 到着後直ぐに冷凍庫（‐18℃以下）にて保管してください。 お召上がりになる前に解凍後、加熱してお召し上がりください。 （品質保持のため、再冷凍はおやめください。） --------- ＊通常、ご注文から７-10日程度で発送します ＊商品は冷凍真空包装でお届けします。 ＊保存方法：要冷凍（－15℃以下）、賞味期限6か月 ＊配送方法：佐川急便「飛脚クール冷凍便」でお届けします。 ＊送料：送料は地域ごとに異なります。注文最終画面でご確認ください。 「よくあるご質問：FAQ」にも注意事項がございます。ご確認ください。