『フランスで修行を積んだパティシエールが、ずっと作りたかったアップルパイ』 ① 「自然解凍するだけで まるで焼きたて！　きっと誰もが驚く、ザクザクの食感！！」 マダムRanko 渾身のアップルパイは、どこにもないザクザクした食感が特徴。 小麦やバターの香ばしさや豊潤な旨みを最大限に引き出し、解凍しただけでもザクザクを楽しめるように、配合と折り方を工夫。すべて手作業。また、小麦の薫りが躍るように、しっかりと焼き切っています。 ② 「北海道産の厳選素材100％」 余計なものを入れずに作る、本物の美味しさ。 小麦粉・バター・りんご・砂糖、すべて厳選した北海道産。 余市の農家直送のりんごは、1つずつ状態を確認しながら、手作業で皮をむいています。 味に深みが出るように複数の品種を使用。 砂糖の量は必要最低限に留めてしっかりと煮詰め、存在感ある美味しさに仕上げています。（そのためシナモンは入れません） りんご本来の甘みと旨みを、最大限に引き出しました。 シナモン不使用・添加物ゼロ。 素材の持つ自然な美味しさを生かした、本物のアップルパイです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿ ・りんご：主に北海道余市産のりんご（数種類をブレンド） ・小麦粉：北海道産のブレンド（季節により産地変動あり） ・バター：よつ葉乳業さんの無塩バター ・砂糖：北海道産てん菜糖 ・バニラ：インドネシア産天然バニラビーンズ使用 ＿＿＿＿＿＿＿＿ ③「 りんごがぎっしり！でも驚くほど軽い」 手作りだからこそ生まれる特別な味。 ザクザクのパイ生地に、キャラメリゼしながら丁寧に煮詰めたりんごをたっぷりと贅沢に詰めました。 それなのに口当たりは驚くほど軽やかで、ついもうひとつ食べたくなる美味しさが自慢です。 冷凍アップルパイの概念を超える、ザクザク食感のパイ生地と粉とバターの旨み、しっかり生地を焼き切る事で生まれる香ばしさ。 そして蜜の様な奥深い味わいのりんご。 焼きたてをすぐに「3Dフリーザー®」で瞬間冷凍し、美味しさをギュッとそのまま閉じ込めています。 フランスで修行を積んだ熟練の職人が、手間を惜しまず丁寧に手作りするからこそ生まれる、唯一無二の味わい。 機械では再現できない職人技で、一つひとつを手作りするため、大量生産はできません。 数量限定だからこそ味わえる、特別なアップルパイを全国にお届けします。 ＊小さなお子様はもちろん、男性にも大変好評をいただいております。 ＊定番のアイスクリームの他に、ウィスキーやブランデー、シャンパン、ワインなどのお酒とも相性抜群です。 「」お召し上がり方はカンタン》 《自然解凍》 冷凍庫から1～2時間室温に出しておくだけでまるで焼きたての美味しさ！ そのまま食べてもザクザク！（お好みで時間は調整してください） 中のリンゴが冷たい位が全体的に味のバランスが良くてお勧めです。 《ほんのり温めて》 自然解凍後にオーブンで少し焼くと、リンゴとバターの香り・風味がさらに広がり、よりザクザク！した食感に。 《冷凍のまま 》 暑い夏には冷凍庫から出してそのまま、アイス感覚でどうぞ！ ※配送方法 佐川急便「飛脚クール冷凍便」でお届けします。送料は地域ごとに異なります ※お届けについて ご注文後、１週間程度で発送いたします。 よくあるご質問 にも注意事項がございます。ご確認ください。